Mais uma novidade no Complexo Reserva Cultural Niterói

O Drop Burger é uma hamburgueria diferente de tudo o que você já experimentou – começando pela forma como produzimos nosso hamburger.

A especialidade do Drop são os smashburgers – uma técnica que consiste em moldar o blend de carne em uma bola e literalmente esmaga-la na chapa bem quente – feitos com carne de primeira moída pouco antes de serem prensadas na chapa. Cada hambúrguer pesa 120g e, por serem preparados na hora, carregam suculência e sabor sem igual.

O carro chefe do Drop Burger leva o nome da casa e, além de carne e queijo, vem recheado com um creme de bacon especial e cebola caramelizada (R$24,00). Se o cliente quiser algo mais simples, cheeseburger custa R$16,00. O restaurante conta ainda com uma opção vegana feita com hambúrguer de cogumelos e sai por R$26,00.

Os sócios do empreendimento João Paulo e João Bosco são mineiros e chegaram em Niterói há pouco tempo, vindo de uma experiência que também dá água na boca. Eles começaram a trabalhar juntos na abertura da Mística Pizza, na Vila Madalena – bairro com restaurantes e uma vida noturna agitada em São Paulo capital. “Nas folgas da pizzaria a gente fazia hambúrguer para os amigos. Estes amigos começaram a chamar outros amigos para a nossa casa e, quando nos demos conta, estávamos fazendo eventos particulares em São Paulo” – conta João Paulo.

 João Bosco veio junto com a pizzaria para Niterói. Em seu primeiro ano, a Mística Pizza foi eleita a melhor pizza da cidade no Água na Boca do jornal O Globo. Um tempo depois, João Paulo também se rendeu ao chamado do mar e, junto com João Bosco, começaram este novo projeto.

Assim, no início do mês de novembro, nasceu o Drop Burger, que já faz sucesso entre clientes e os novos amigos que os dois estão fazendo pela região. Mais que uma lanchonete, o ambiente é ideal para curtir um happy hour ou tomar um milk shake para espantar o calor. E como bons mineiros, receber bem, com uma boa conversa também é uma especialidade da casa.

O Drop Burger está localizado no Cinema Reserva Cultural – Rua Av. Visconde do Rio Branco, 880, São Domingos.

Ficou com vontade, nos visite ou faça pedido pelo IFood ou Uber Eats.